Le mois de novembre marque une période cruciale dans le jardinage, surtout pour les jardiniers amateurs souhaitant préparer leur potager pour les mois à venir. C’est le moment idéal pour penser aux variétés à planter, aux protections à mettre en place et aux techniques à adopter pour les conditions hivernales. Cet article propose un guide pratique détaillé sur ce que vous pouvez faire dans votre potager en ce mois de transition.
Que semer dans le jardin au mois de novembre ?
En novembre, plusieurs variétés peuvent être semées ou plantées dans votre potager. Parmi elles, on retrouve des herbes aromatiques comme l’estragon, la ciboule, la sarriette, le romarin et le thym. Ces plantes, capables de supporter des températures plus fraîches, apporteront saveur et fraîcheur à vos plats d’hiver. N’oubliez pas également d’envisager la plantation d’ail, d’oignons blancs et des choux de printemps.
Préparation du sol et enrichissement
Avant de planter, il est essentiel de préparer et d’enrichir le sol de votre potager. Cela inclut le nettoyage des parcelles, l’enlèvement des débris et la fertilisation avec du compost ou des engrais verts, qui aideront à revitaliser la terre. Le mois de novembre offre également l’opportunité de pailler le sol pour protéger la terre des gelées à venir.
Protection des plantes sensibles au gel
Il est primordial de penser à la protection de vos plantes, surtout celles qui sont sensibles au gel. Recouvrir le sol avec une bâche peut s’avérer très bénéfique. Ce dispositif aide à conserver l’humidité, réduit la croissance des mauvaises herbes et préserve la chaleur du sol, offrant ainsi une meilleure condition de culture pour le printemps.
Faites de l’ombre aux jeunes rosiers
Les jeunes rosiers grimpants peuvent être particulièrement vulnérables durant leurs premières années. Bien qu’ils puissent supporter les fortes gelées, le soleil d’hiver reste leur principal ennemi. Pour les protéger, il est recommandé d’installer des branches de résineux autour d’eux ou d’utiliser un voile intissé pour couvrir les pousses et les abriter des vents froids.
Forcer les bulbes pour un printemps anticipé
Pour apporter une touche de printemps dans votre maison pendant l’hiver, envisagez de forcer des bulbes de jacinthes. Disposez les bulbes sur un lit de gravier dans un grand récipient en verre et maintenez un niveau d’humidité adéquat. Cela vous permettra d’admirer de jolies fleurs tout en restant à l’abri des rigueurs de la saison froide.
Évitez de nettoyer complètement le potager
Une astuce souvent négligée : évitez de nettoyer totalement votre potager en automne. En laissant un peu de paillis en place, la terre pourra se régénérer naturellement durant les mois de dormance. Cela facilitera les futures plantations en réduisant le travail nécessaire au jardinage au printemps.
Planter des arbustes pour les oiseaux
Enfin, novembre est le moment propice pour planter des arbustes d’ornement à fruits décoratifs, tels que le cornouiller, l’amélanchier ou le prunellier. Ces plantes sont non seulement bénéfiques pour l’environnement, en attirant les insectes comme les papillons et les abeilles, mais elles fournissent également une source de nourriture précieuse pour les oiseaux pendant l’hiver.
