Entretenir son sol

Au fur et à mesure des cultures et des saisons, la terre s’épuise, se déséquilibre et perd ses propriétés. Pour lui conserver sa structure aérée et légère ainsi que ses qualités nutritives, il est indispensable de l’enrichir régulièrement de matières organiques.

En particulier pour le potager, il faut procéder à un traitement de fond du sol pendant l’automne. On retourne la terre et on lui incorpore du compost ou un terreau organique ainsi que de la tourbe dont la décomposition lente la structurera durablement.
En sommeil l’hiver, la décomposition par les bactéries reprend aux premières chaleurs, exactement au moment où les plantes en ont besoin.