Au cœur du Gers, se dresse un village classé parmi les plus beaux villages de France, un véritable écrin de sérénité et de beauté. La Romieu, avec ses ruelles pittoresques et son riche patrimoine, saura vous séduire à chaque coin de rue. Cette commune abrite les célèbres Jardins de Coursiana, un lieu magique où se mêlent couleurs et parfums envoûtants, promettant une expérience inoubliable pour les amateurs de nature et d’émerveillement.
Un village au charme intemporel
La Romieu, arrêt incontournable sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, est un village où l’histoire et la nature s’entrelacent harmonieusement. La collégiale, datant du début du XIVe siècle, témoigne de l’architecture médiévale et offre un panorama saisissant sur le paysage environnant. Ses deux tours majestueuses veillent sur les lieux, tandis que le cloître et les restes d’un ancien palais invitent à la rêverie. Chaque pierre semble raconter une histoire, chaque ruelle dévoiler un secret, faisant de cette commune un lieu empreint de magie.
Les Jardins de Coursiana : un havre de paix
Les Jardins de Coursiana s’étendent élégamment sur près de six hectares, véritable oasis de tranquillité. Classés Jardin Remarquable, ils offrent une diversité exceptionnelle de plantes et de fleurs envoûtantes. Créés en 1974 par Gilbert Cours-Darne, ces jardins ont été conçus pour émerveiller et instruire. Les allées sinueuses invitent à la flânerie, tandis que chaque recoin dévoile des compositions florales fascinantes qui dansent avec le vent, libérant des senteurs enivrantes.
Un voyage au cœur des sens
En pénétrant dans ces jardins, vous serez immédiatement enveloppé par une palette de fragrances délicates. Des milliers de fleurs s’épanouissent, allant des roses parfumés aux herbes aromatiques, éveillant en vous des souvenirs et des émotions oubliés. Au cœur de l’arboretum, qui déploie fièrement plus de 700 essences rares d’arbres et d’arbustes des cinq continents, vous découvrirez les merveilles de la nature dans toute leur splendeur.
Un partenariat avec la nature
À l’écart de la frénésie du monde moderne, les Jardins de Coursiana sont avant tout le fruit d’un amour inconditionnel pour la nature. Depuis 1995, Véronique et Arnaud Delannoy ont pris les rênes de ce projet floral, alliant rénovation et respect de l’écosystème. Ils ont su mettre en valeur les plantes médicinales et aromatiques, tout en cultivant également un potager familial, reflet de leur passion pour la terre et le vivant.
Des produits locaux et faits maison
Enfin, un petit détour par la maison de thé s’impose. Cet espace convivial sert des sorbets, des jus, des sirops et des confitures maison, préparés à partir des fruits du verger, offrant une expérience gustative inégalée. Les visiteurs peuvent également savourer des mets préparés à partir des légumes cultivés dans le potager, comme des ratatouilles savoureuses ou des sauces tomates parfumées. Un véritable festin qui célèbre les richesses de la terre.
La Romieu et ses Jardins de Coursiana constituent une escapade idéale pour ceux qui recherchent beauté, sérénité et authenticité. Ce village enchanteur, où chaque couleur et fragrance nous dévoile les merveilles de la nature, promet à chaque visiteur une expérience immersive et poétique, inoubliable et ressourçante.
