Inventaire des engrais et fertilisants
Suivant le résultat que donnera l’analyse du sol, il faudra lui apporter les compléments nécessaires en termes d’engrais ou de fertilisants pour que la terre conserve ses propriétés. C’est particulièrement nécessaire dans les milieux où les plantations sont centralisées tels que les jardinières ou les potagers.
Les principaux engrais
L’engrais universel est une combinaison équilibrée d’azote, de phosphore et de potasse qui convient à toutes les plantes ( 8% N, 8% P, 8% K ).
Le compost est très riche en azote et consiste en la décomposition de végétaux et de déchets alimentaires. Le fumier peut également être composté et il est alors très équilibré.
Le fumierfrais est un engrais organique qui libère de l’azote et des oligo-éléments, mais son emploi est différent selon les origines.
– le fumier de bovin enrichit les terres légères
– le crottin de cheval ou d’âne a un pouvoir asséchant et remédie aux terres lourdes
– le fumier de moutons et de chèvres améliore aussi les terres lourdes
– le fumier de volaille est également employé pour amender des terres lourdes
La corne torréfiée est un engrais fait d’azote organique et dont la décomposition est très lente.
Des engrais spécifiques sont commercialisés pour les tomates, fraises, les autres fruitiers, les légumes et les rosiers… Ils sont équilibrés pour chaque type de plante.
On peut planter des engrais vert tels que la moutarde que l’on sème dans le potager au fur et à mesure qu’il se libère. On retourne la terre avant la floraison des plantes. C’est aussi le cas des épinards qui piègent l’azote de l’air.
Les éléments de composition des engrais
Les engrais du commerce contiennent tous dans des dosages différents :
– de l’azote ( N )
L’azote contribue à la croissance des végétaux et à la tonicité du feuillage. Une carence en azote est caractérisée par un feuillage jaunâtre et le rachitisme de l’arbuste.
– du phosphore ( P )
Le phosphore agit comme un fortifiant et contribue à la résistance des plantes.
– de la potasse ( K )
La potasse intervient sur la floraison et la qualité des fruits et légumes.
– du magnésium ( Mg )
Le magnésium est contenu dans la chlorophylle. Une carence en magnésium se manifeste par des taches sur les feuilles.
– du fer ( Fe )
Le fer et d’autres oligo-éléments contribuent à la croissance de la plante. En cas de carence ses feuilles jauniront.
Application pratique
Les micro-organismes du sol décomposent lentement les engrais organiques de sorte que les plantes puisent les éléments nutritifs dont elles ont besoin au fur et à mesure de leur croissance. C’est pourquoi on incorpore ces engrais à l’automne en traitement de fonds. Ils hiverneront et s’activeront au printemps avec la douceur.
Les engrais sont disponibles en différentes formes, chacune plus appropriée à l’effet recherché : un traitement de fond ou au contraire une activation. Ils sont liquides ou en granulés, en bâtons ou solubles. Chacun ont leur propre recommandation d’utilisation pour ne pas endommager les feuilles ou brûler les racines. Les périodes idéales pour incorporer de l’engrais sont le printemps ou l’automne, les jours où le sol est le plus humide.
